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孤独川陵 203个国度的体验

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读万卷书,行万里路,体验不同文化。每个中国人心中都有武侠梦,旅行是自己心中的传奇。意气江湖任我行,文章散淡背包轻,十年一觉星州梦,不负轻狂年少名。联系方式: xiechuanling@yahoo.com

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中亚丝绸之路上各种美食(图)   

2015-08-03 19:07:00|  分类: 800天环游地球,孤 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     中亚的塔吉克斯坦虽然不大,但是食物却相当丰富,特别是和南方的阿富汗中东等国相比,简直就是美食天堂。究其原因,应该和他们历史上曾经是丝绸之路的一部分有关。丝绸之路不仅带来了贸易,也带来了文化,包括饮食文化。除了各种中国北方的面食,让我印象深刻的是一种类似生煎包的东西。当地人在壁炉内将它烤熟,外焦里嫩,好像是南方的生煎包。吃的时候是蘸着白醋吃的,这又和北方吃包子蘸醋的习惯一样。还有一种东西我管它叫“羊脂球“,实际上应该是羊奶制成酸奶,然后再使之固化,是当地人最爱的零食。不过由于吃起来过于酸,而且是带着奶味的酸,一般人未必能接受。

中亚丝绸之路上各种美食(图) - 孤独川陵 - 孤独川陵 203个国度的体验
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中亚丝绸之路上各种美食(图) - 孤独川陵 - 孤独川陵 203个国度的体验
【2】中亚的生煎包

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【20】“羊脂球”

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