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孤独川陵 203个国度的体验

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读万卷书,行万里路,体验不同文化。每个中国人心中都有武侠梦,旅行是自己心中的传奇。意气江湖任我行,文章散淡背包轻,十年一觉星州梦,不负轻狂年少名。联系方式: xiechuanling@yahoo.com

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中亚乌兹别克人爱吃饺子(图)  

2015-08-24 13:36:00|  分类: 800天环游地球,孤 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       食用饺子绝对不是东亚人的专利,中亚、北亚、南亚的人都吃饺子,不过其中吃的最精细的要算是中亚人了。精细从餐具开始,中亚人吃饺子用的是中国传来的精致的瓷器。饭前饭后还要喝口中国茶,茶壶也是中国瓷器。中亚的饺子个头很小,只有拇指那么大,皮儿薄,馅儿瓷实,不晓得是怎么包城的。估计是机械化生产的,否则中亚人的那大手指头绝对包不了这么精致的饺子。和中国人一样,他们吃饺子也占醋,不过是白醋。白醋的刺激性较大,为了稀释白醋的他们在白醋中放入新鲜的蔬菜,让蔬菜中的水分稀释白醋。除了白醋,还可以蘸番茄酱和辣椒酱,看来他们把饺子当薯条或汉堡吃了。最后,也是最重要的,这里的饺子很便宜。本文中的饺子、面包、开胃骨头汤全部加在一起只要1万索姆,大约2.5美金(手抓饭另算的)。

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(作者:孤独川陵)

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