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新加坡美食“半只鸡”饭   

2013-11-21 13:53:00|  分类: 800天环游地球,孤 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    新加坡的鸡饭可以说是享誉世界,就连我在非洲爬山的日本队友也对我说出“海-南-鸡-饭”这四个字。凡是到过新加坡的人都要尝一尝新加坡海南鸡饭,它并不是来自海南的鸡饭,而是新加坡的海南人做的鸡饭,我去海南的时候没见过同样的鸡饭。除了海南鸡饭,新加坡的鸡饭也有许多其他选择。最便宜的鸡饭在淡宾尼小贩中心,只要1新币一包;最贵的鸡饭在文华酒店,大约30新币一个套餐。

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【1】新加坡金文泰小贩中心著名美食“半只鸡”

    今天我要介绍的是一家并不算太出名的鸡饭,但是凡是在新加坡国立大学读过书的人恐怕都知道它,那就是金文泰熟食中心的“半只鸡”。“半只鸡”顾名思义就是 有半只鸡的鸡饭,因为量大,深受学子的喜爱。10多年前我读书的时候,一盘半只鸡饭只要4个新币,现在已经卖到5.3新币了。吃鸡饭很看重辣椒,这家半只 鸡的辣椒就特别香,还配上沙拉菜,让你感觉好像来到了肯德基,却能享用传统的烧鸡饭。我现在已经过了那个需要营养的年纪,所以每次来这里都要带上个女生, 两个人吃一份,否则吃不下。

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【2】这家店在这里有30年了,我15年前刚来到新加坡的时候在这里吃过

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【3】大学的时候也常来吃,因为便宜,半只鸡加上饭和沙拉菜,一共4新币

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【4】不过现在已经涨价到5.3新币了

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【5】就餐环境很简单,15年没什么大变化,所以价格才没有涨太多。

(作者:孤独川陵)

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